Fermentative and nutritional quality of corn silage added with pumpkin (Cucurbita pepo L.)
DOI:
https://doi.org/10.33064/iycuaa2025967779Keywords:
Digestibility, fermentation, dry matter, microsilos, pH, crude proteinAbstract
The objective of this study was to evaluate the fermentative and nutritional quality of corn silages with pumpkin residues (Cucurbita pepo L.; PR). Three treatments were evaluated: T1 (95% corn, control), T2 (67% corn+28% PR), and T3 (57% corn+38% PR), with six replicates using 18 microsilos in a completely randomized design and a fermentation period of 30 days. The parameters analyzed included pH, dry matter (DM), crude protein (CP), non-structural carbohydrates (NSC), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), acid detergent lignin (ADL), and in vitro dry matter digestibility (IVDMD). Significant differences (P<0.05) were found in pH, DM, CP, NSC, ADF, hemicellulose, and cellulose, but not in NSC, NDF, ADL, or IVDMD. CP increased by 31% with 28% PR, and IVDMD improved by 10% with 38% PR. Fermentation was effective, maintaining an optimal pH, and the addition of pumpkin residues improved the nutritional quality of the silage.
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