Caracterización socioeconómica de las unidades de producción caprinas en el distrito de San Juan Bautista Coixtlahuaca, Oaxaca
DOI:
https://doi.org/10.33064/iycuaa2025968215Palabras clave:
Caprinos, sistemas de producción, subsistencia, empresarial, comercialización, MixtecaResumen
El objetivo fue determinar las características socioeconómicas de las unidades de producción caprinas (UPC) en el Distrito de San Juan Bautista Coixtlahuaca, de la Mixteca Oaxaqueña. Se realizaron 55 encuestas utilizando un muestreo no probabilístico denominado método de la bola de nieve, se empleó un cuestionario estructurado donde se analizaron variables de carácter socioeconómico, productivo y de comercialización. El 81.8% de las UPC manejan sus rebaños en sistema de subsistencia, 16.4% en transición y 1.8% empresarial. La alimentación de los rebaños se basa en el pastoreo con escasas medidas de manejo sanitario, la tenencia de la tierra que predomina es de tipo comunal. La función zootécnica es la producción de carne que se destina para autoconsumo y el comercio local sin acuerdos de compra-venta con alto grado de intermediación. El conocimiento de la demanda permitirá al productor primario optimizar las condiciones de producción, comercialización y mejorar sus ingresos económicos.
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