Bacteriological quality of branded water bottled in jugs and distributed in municipal dispensers
DOI:
https://doi.org/10.33064/iycuaa2022874022Keywords:
purified water, jug, dispenser, water quality, hygiene, gastrointestinal diseasesAbstract
The bacteriological quality of branded water bottled in jugs of the main commercial brands distributed in the municipality of Ahome, Sinaloa, was determined in order to know if they comply the specifications established in the Mexico´s Official Guidelines. Two types of samples were collected, one sample directly from the commercial brand's jug and other from dispensers of different establishments. The results showed that both waters are partially suitable for human consumption, since the samples exceeded the maximum limits allowed in aerobic mesophilic and total coliforms in 64.62% and 33.85%, respectively in the water of the dispensers and, in 8.33% of both analyzes directly from the water jugs, increasing 7.76 times for aerobic mesophilic and 4.06 times for total coliforms. It is attributed that the lack of hygiene caused the bacterial increase in the purified water, mainly during the practice of placing the jugs with water in the water dispensers.
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