La cocina como un espacio de producción y reproducción de la vida cotidiana
DOI:
https://doi.org/10.33064/17crscsh528Palavras-chave:
cocina, cultura, vida cotidiana, mujer, tradiciónResumo
Tanto en la cocina como en hacer de comer, las mujeres han sido tradicionalmente las protagonistas. Cocinar conlleva toda una seria de procedimientos y maneras distintas de organización necesarias para la producción y reproducción de la vida cotidiana que parecen invisibles. Si bien es cierto que ha habido transformaciones sociales y culrurales que han propiciado el que se diversifiquen y multipliquen las actividades que realizan las mujeres, tanto dentro como fuera del hogar, sigue prevaleciendo el arquetipo de la cocina y el lugar primordial de la mujer en ella según los criterios tradicionales.
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