Evaluation of the nutritional status of the older adults living in nursing homes in the city of Aguascalientes, Mexico
DOI:
https://doi.org/10.33064/iycuaa2020813231Keywords:
older adult, nutritional status, MNA, nursing homeAbstract
The institutionalized elderly’s are at risk of malnutrition, which increases the risk of developing comorbidities making it a public health problem. In this paper, we evaluated the nutritional status of the older adults with the Mini Nutritional Assessment (MNA), a 24-h dietary recall and anthropometric measurements. 56.7% of the participants showed nutritional risk according to the MNA. Dependence was found in 86.6% of the participants by presenting a low muscular strength, in addition to an altered capillary glycemia with an average of 145.66 mg/dl and an average body mass index of 24.62 kg/m2. The elderly’s diet was energy, protein and fiber deficient; which consequently can cause loss of lean mass and functionality.
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