This is an outdated version published on 2019-05-31. Read the most recent version.

Economic and financial feasibility of an aquaponic production system of tilapia, lettuce and river prawn in Delicias, Chihuahua, Mexico

Authors

DOI:

https://doi.org/10.33064/iycuaa2019772086

Keywords:

aquaponics, hydroponics, profitability, recirculation, food, sustainable

Abstract

Water scarcity causes uncertainty for the future regarding the economic development of agriculture and livestock. Planting areas are reducing significantly and food demand is increasing. In this sense, aquaponics is an alternative, due it combines aquaculture and hydroponics for food production, while making efficient use of fresh water. The present study evaluated the feasibility of producing romaine lettuce (Lactuca sativa L. var. Longifolia) in an aquaponic system, associated to the semiintensive cultivation of tilapia (Oreochromis niloticus L.) and river prawn (Macrobrachium rosenbergii D.) in Delicias, Chihuahua. In conclusion, you get an average profit of 50 cents for each Mexican peso invested as of the second year of operations. Therefore, it would be feasible to produce the species in an aquaponic system.

Downloads

Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...

Author Biographies

Dulce María Calderón-García, Universidad Autónoma de Chihuahua

Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales
Km 2.5 Carretera Delicias-Rosales, Delicias, Chihuahua, México.

Jesús Miguel Olivas-García, Universidad Autónoma de Chihuahua

Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales
Km 2.5 Carretera Delicias-Rosales, Delicias, Chihuahua, México

Concepción Luján-Álvarez, Universidad Autónoma de Chihuahua

Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales,
Km 2.5 Carretera Delicias-Rosales, Delicias, Chihuahua, México.

Susana Hilda Ríos-Villagómez, Universidad Autónoma de Chihuahua

Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales,
Km 2.5 Carretera Delicias-Rosales, Delicias, Chihuahua, México.

Javier Hernández-Salas, Universidad Autónoma de Chihuahua

Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales,
Km 2.5 Carretera Delicias-Rosales, Delicias, Chihuahua, México.

References

Adler, P. R., Harper, J. K., Wade, E. M., Takeda, F. & Summerfelt, S. T. (2000). Economic analysis of an aquaponic system for the integrated production of rainbow trout and plants. International Journal of Recirculating Aquaculture, 1(1), 15-34. Recuperado de https://ejournals.lib.vt.edu/ijra/article/view/1359/1854
Arosamena-Villarreal, D. (2009). Desarrollo de estrategias para la producción y comercialización de productos con valor agregado a partir de tilapia y aprovechamiento de los subproductos resultantes de su procesamiento (104 pp.). México, D. F.: Comité Sistema Producto Tilapia de México, A. C.
Baca Urbina, G. (2010). Evaluación de proyectos (6ª. ed.). México: Editorial MCGraw-Hill.
Bogash, S. (1997). The Freshwater Institute Natural Gas. Powered Aquaponic System-Design Manual. West Virginia, US: The Conservation Fund Freshwater Institute.
Calderón García, D. M., Olivas García, J. M., Legarreta González, M. A., Carrillo Soltero, M. E., Anchondo Nájera, J. A., & Lujan Álvarez, C. (2018). Funcionamiento y viabilidad económica de un módulo de producción acuapónico en Los Mochis, Sinaloa, México. Custos e @gronegócio online, 14(3), 131-146. Recuperado de http://www.custoseagronegocioonline.com.br/quarenta%20e%20sete.html
Caló, P. (2011). Introducción a la acuaponia. Argentina: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Recuperado de http://chilorg.chil.me/download-doc/86262
Castilblanco, E., & Hidalgo, J. (2009). Efecto de dos tratamientos de agua en la producción de lechuga (Lactuca sativa) bajo dos sistemas hidropónicos en piscicultura. Proyecto Especial del programa de Ingeniero Agrónomo de la Carrera de Ciencia y Producción Agropecuaria. Honduras: universidad Zamorano. Recuperado de https://buzonvirtual.zamorano.edu/vufind/Record/RepoBWP-420/Description#tabnav
Centro de Estudios de Competitividad-Instituto Tecnológico Autónomo de México. (2006). Programa Maestro Nacional Tilapia (354 pp.). México: Autor.
Diver, S. (2006). Aquaponics-Integration of Hydroponics with Aquaculture. North Carolina, US: ATTRA-National Sustainable Agriculture Information Service.
Graber, A., & Junge, R. (2009). Aquaponic systems: Nutrient recycling from fish wastewater by vegetable production. Desalination, 256(1-3), 147-156.
Grupo Banco Mundial. (2017). Manual de préstamos para prestatarios del Banco Mundial [Documento en pdf]. Washington: Autor. Recuperado de http://siteresources.worldbank.org/BORROWERPORTAL/Resources/DisbursementHandbookSpanish061107.pdf
Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal. (s. f.). Enciclopedia de los municipios y delegaciones de México [Ficha con datos electrónica]. Chihuahua, México: Autor. Recuperado de http://siglo.inafed.gob.mx/enciclopedia/
EMM08chihuahua/municipios/08021a.html
Josuepeit, H. (2006). Aquaculture production and markers. Rome, Italy: FAO-ONU.
Murray, R., & Larry, J. (2009). Estadística (4ª. ed.). México: McGraw-Hill.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. (2000). El riego en América Latina y el Caribe en Cifras. Informe sobre temas hídricos 20. Roma: Autor. Recuperado de https://agua.org.mx/wp-content/uploads/2017/08/El-riego-en-america-latina-y-el-caribe-encifras.pdf
__________ (2014). Superficie equipada para el riego [Diagrama en pdf]. Recuperado de http://www.fao.org/nr/water/aquastat/infographics/Irrigation_esp.pdf
__________ (2018). El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2014 [Detalles infográficos]. Recuperado de http://www.fao.org/resources/infographics/infographics-details/es/c/232019/
Rakocy, J. (1999). The status of aquaponics. Aquaculture Magazine, Parte 1.
Range, P., & Range, B. (2005). Aquaponics helps to feed students, staff at orphanage in Reynosa, Mexico. Aquaponics Journal, 39, 18-19.
Stover, S. (2009). Acuaponia: Técnica de producción superintensiva. Hortalizas. Recuperado de http://www.hortalizas.com/miscelaneos/acuaponia-tecnica-deproduccion-superintensiva/
Tidwell, J. H., Coyle, S. D., & Bright, L. A. (2010). Polyculture of Nile Tilapia, Oreochromis niloticus, either confined in cages or unconfined in freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii, ponds. Journal of the World Aquaculture Society, 41(4), 616-
625. doi: 10.1111/j.1749-7345.2010.00402.x
Universidad Pontificia Bolivariana. (2018). Acuaponía básica. Muestra de cómo en el sistema puede hacerse policultivos, muchas cosas con la misma agua, mismos nutrientes y misma temperatura [Fotografía]. Colombia: Universidad Pontificia Bolivariana. Recuperada de https://www.upb.edu.co/es/formacioncontinua/curso-acuaponia-basica-
Villarreal Colmenares, H., & Naranjo Páramo, J. (2008). Cultivo de langosta de agua dulce Cherax quadricarinatus (Redclaw). Una oportunidad para la diversificación de la industria acuícola. Baja California Sur, México: CIBNOR, S. C. Recuperado de https://www.cibnor.gob.mx/images/stories/biohelis/pdfs/Cultivo-de-langosta-de-Agua-Dulce-Cheraxquadricarinatus-Redclaw.pdf
Wheaton, F. W. (1982). Acuacultura: Diseño y construcción de sistemas. México: AGT Editor, S. A.

Published

2019-05-31

Versions

How to Cite

Calderón-García, D. M., Olivas-García, J. M., Luján-Álvarez, C., Ríos-Villagómez, S. H., & Hernández-Salas, J. (2019). Economic and financial feasibility of an aquaponic production system of tilapia, lettuce and river prawn in Delicias, Chihuahua, Mexico. Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, (77), 5–11. https://doi.org/10.33064/iycuaa2019772086

Issue

Section

Artículos de Investigación

Categories