El papel de la cuadrilla en la pizca de la naranja: El ejemplo de Tamaulipas

Resumen

En la zona centro de Tamaulipas el cultivo de cítricos, la producción dominante, da empleo a más de cinco mil jornaleros anualmente. Las características básicas del empleo en este sector son la irregularidad laboral y el subempleo. La pizca de la naranja, la actividad que concentra el grueso de la demanda laboral, se caracteriza por la alternancia de cortos periodos de sobre-trabajo con largos periodos de inactividad. La cuadrilla es la célula de la organización laboral de los pizcadores de naranja. La cuadrilla no es únicamente un grupo de jornaleros que trabajan juntos. La situación permanente de inestabilidad sociolaboral hace que dentro de la cuadrilla aparezcan tejidas fuertes redes de solidaridad, que contribuyen a paliar las situaciones más dramáticas. Este trabajo, a través de una metodología cualitativa, analiza la función social que cumple la cuadrilla en un marco donde el trabajador carece de redes de protección social.