Technical and economic optimum in Cobb 500 chicken broilers under intensive system
DOI:
https://doi.org/10.33064/iycuaa2025946720Keywords:
Chicken broiler, Production function, Economic optimization, Profit in moneyAbstract
The objective was to determine the technical and economic optimum level in Cobb 500 broilers under a seven-week intensive system, using a second degree polynomial production function. The data came from 168 broilers randomly assigned in 42 replicates with four birds from July to September 2023 in the poultry area of the UAEM Temascaltepec University Center. The variables were weekly weight gain and feed consumption. Maximum production and maximum gain were obtained with 9.9 and 7.0 kilograms of feed and a final live weight of 3.3 and 3.0 kilograms. At the technical optimum, cost, total income and profit were 87.3, 148.5 and 61.2 pesos and at the economic optimum, 61.6, 133.8 and 72.4 pesos, average per chicken. It follows that the maximum weight of the chicken did not mean the maximum monetary value. The poultry farmer should sell the birds at the weight of the economic optimum.
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