Gámez Piñón, Jesús Ricardo, Universidad Autónoma de Chihuahua, México

• Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes Núm. 66 (2015) - Artículos de Investigación
  Efecto del aceite esencial de orégano en el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de la carne de pollo
  Resumen  PDF