Alfonso-Fernández, Helen María, Universidad de Camagüey “Ignacio Agramonte Loynaz”, Cuba

• Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes Núm. 77 (2019) - Artículos de Investigación
  Estudio preliminar del proceso de producción de cerveza a partir de sorgo rojo CIAP R-132 a escala de laboratorio
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