Aguilar González, Cristóbal Noé, Universidad Autónoma de Coahuila, Mexico

• Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes No. 65 (2015) - Revisiones Científicas
  Non-Saccharomyces yeast importance during fermentation of alcoholic beverages
  Abstract  PDF (Español (España))
• Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes No. 69 (2016) - Revisiones Científicas
  Pigments production by Monascus spp. in solid medium using agroindustrial waste
  Abstract  PDF (Español (España))