1.
Cuenca Soria CA, Ramírez-Muñoz EE, Centeno-Zúñiga MI, Pascual-Cornelio H, Maldonado-Enríquez EJ, Hernández-Ortiz M, et al. Elaboración de un escabeche a base de carne del caracol dulceacuícola Pomacea flagellata (Mesogastropoda: Ampullariidae), Tabasco, México. IyCUAA [Internet]. 31 de marzo de 2021 [citado 4 de febrero de 2026];(82):5-14. Disponible en: https://revistas.uaa.mx/investycien/article/view/2574