Caudillo-Ortega, Norma Angélica, et al. «Efecto De La pasteurización Tradicional Y Con Ultrasonido Sobre La Capacidad Antioxidante Total Del Jugo De Granada (Punica Granatum)». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 96, septiembre de 2025, p. e7828, doi:10.33064/iycuaa2025967828.