Caudillo-Ortega, N. A. (2025) «Efecto de la pasteurización tradicional y con ultrasonido sobre la capacidad antioxidante total del jugo de granada (Punica granatum)», Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, (96), p. e7828. doi: 10.33064/iycuaa2025967828.