CASTILLO-MINJAREZ, José Miguel Ángel; VARGAS-LEÓN, Enaim Aída; ESPERANZA-LUA, Yasmín; MARTÍNEZ-VALDEZ , Francisco Javier; CARRILLO-SANCÉN, Gabriela. Capacidad captadora de radicales libres de compuestos fenólicos recuperados de residuos agroindutriales. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, [S. l.], n. 94, 2025. DOI: 10.33064/iycuaa2025944827. Disponível em: https://revistas.uaa.mx/investycien/article/view/4827. Acesso em: 5 dic. 2025.