NAVA REYNA, Erika; MICHELENA ÁLVAREZ, Georgina; ILINÁ, Anna; MARTÍNEZ HERNÁNDEZ, José Luis. Microencapsulación de componentes bioactivos. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, [S. l.], n. 66, p. 64–70, 2015. DOI: 10.33064/iycuaa2015663571. Disponível em: https://revistas.uaa.mx/investycien/article/view/3571. Acesso em: 5 dic. 2025.