Caudillo-Ortega, N. A., Vallejo-Yebra, V., Rivera-Domínguez, C., Vázquez-Ramírez, E. E., & Rosales-Bravo, H. (2025). Efecto de la pasteurización tradicional y con ultrasonido sobre la capacidad antioxidante total del jugo de granada (Punica granatum). Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, (96), e7828. https://doi.org/10.33064/iycuaa2025967828