Medina-Mendoza, L.A. et al. 2026. Efecto de variables ambientales en la muerte al arribo en pollo de engorda en el establecimiento de matanza. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. 97 (feb. 2026). DOI:https://doi.org/10.33064/iycuaa2026978516.