Ramírez-López, Carolina, José Hugo Castorena-García, Anne Karen Rojas-Martínez, Víctor Santiago-Santiago, y Maribel Cano-Hernández. «Caracterización De Mezclas a Base De Fermentos De Leche De Cabra Y Alimentos». Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, no. 92 (mayo 31, 2024). Accedido diciembre 22, 2024. https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/4986.