Nava Reyna, Erika, Georgina Michelena Álvarez, Anna Iliná, y José Luis Martínez Hernández. «Microencapsulación De Componentes Bioactivos». Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, no. 66 (diciembre 31, 2015): 64–70. Accedido enero 9, 2025. https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/3571.