Solís-García, Santos Matías, Sandra Olimpia Mendoza-Díaz, Manuel Juárez-García, José Mancillas-Medina, Martha Ávila-Ontiveros, Areli Leyva-Maldonado, y J. Francisco Ramírez-García. «Evaluación nutracéutica De Un Pan Tipo Coyota a Partir De Harinas De Trigo, Frijol Y Nopal Con Mermelada De Higo». Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, no. 82 (marzo 31, 2021): 24–32. Accedido diciembre 22, 2024. https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/3539.