Salazar-Hernández, María F., Janet A. Lona-Ramírez, Claudia Rivera- Domínguez, Víctor M. Sánchez-Núñez, Hugo Rosales-Bravo, y Norma A. Caudillo-Ortega. «Evaluación De Compuestos químicos De La Variedad Típica De Coffea Arabica Durante El Proceso Del Tostado Artesanal». Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, no. 81 (noviembre 30, 2020): 32–39. Accedido diciembre 22, 2024. https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/3223.