Cuenca Soria, Carlos Alberto, Edgar Estuardo Ramírez-Muñoz, Martha Isabel Centeno-Zúñiga, Heradia Pascual-Cornelio, Emilio Jesús Maldonado-Enríquez, Malaquías Hernández-Ortiz, Juan Guzmán-Ceferino, y Martha Esther May-Gutiérrez. «Elaboración De Un Escabeche a Base De Carne Del Caracol dulceacuícola Pomacea Flagellata (Mesogastropoda: Ampullariidae), Tabasco, México». Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, no. 82 (marzo 31, 2021): 5–14. Accedido diciembre 22, 2024. https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/2574.