Velázquez Arellano, María Elena, Juan Roberto Benavente Valdés, Jesús Antonio Morlett Chávez, y Cristóbal Noé Aguilar González. «Producción De Pigmentos Por Monascus Spp. En Medio sólido Empleando Residuos Agroindustriales». Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, no. 69 (diciembre 31, 2016): 89–95. Accedido diciembre 22, 2024. https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/1875.