González-Sánchez, H. M., S. González- Palomares, y T. Rosales-Reyes. «Caracterización De Compuestos volátiles Durante El Secado Por aspersión De Jugo De sandía (Citrullus Lanatus Thunb.): X». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 51, abril de 2011, pp. 10-15, doi:10.33064/iycuaa2011516804.