Rentería Monterrubio, A. L., J. R. Gámez Piñón, L. A. Durán Meléndez, A. Chávez Martínez, A. D. Alarcón Rojo, N. G. Aguilar Palma, y R. Silva Vázquez. «Efecto Del Aceite Esencial De orégano En El Rendimiento Y Las Propiedades fisicoquímicas Y microbiológicas De La Carne De Pollo». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 66, diciembre de 2015, pp. 5-11, doi:10.33064/iycuaa2015663560.