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E. N. Aquino Bolaños, Y. Chavarría Moctezuma, J. L. Chávez Servia, R. I. Guzmán Gerónimo, E. R. Silva Hernández, y I. Verdalet Guzmán, «Caracterización fisicoquímica de siete variedades de tuna (Opuntia spp.) color rojo-violeta y estabilidad del pigmento de las dos variedades con mayor concentración», IyCUAA, n.º 55, pp. 3–10, ago. 2012.