Ramírez-López, C., Castorena-García, J. H., Rojas-Martínez, A. K., Santiago-Santiago, V. y Cano-Hernández, M. (2024) «Caracterización de mezclas a base de fermentos de leche de cabra y alimentos», Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, (92). doi: 10.33064/iycuaa2024924986.