Ruiz Martínez, J., A. Vicente, A., Montañéz Saenz, J. C., Rodríguez Herrera, R. y Aguilar González, C. N. (2012) «Un tesoro perecedero en México: el tomate, tecnologías para prolongar su vida de anaquel», Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, (54), pp. 57–63. doi: 10.33064/iycuaa2012544087.