Nava Reyna, E., Michelena Álvarez, G., Iliná, A. y Martínez Hernández, J. L. (2015) «Microencapsulación de componentes bioactivos», Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, (66), pp. 64–70. doi: 10.33064/iycuaa2015663571.