Martínez-Alemán, S. R., Hernández-Castillo, F. D., Aguilar-González, C. N. y Rodríguez-Herrera, R. (2019) «Extractos de pulpa de café: Una revisión sobre antioxidantes polifenólicos y su actividad antimicrobiana», Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, (77), pp. 73–79. doi: 10.33064/iycuaa2019772124.