Ramírez-López, Carolina, José Hugo Castorena-García, Anne Karen Rojas-Martínez, Víctor Santiago-Santiago, y Maribel Cano-Hernández. 2024. «Caracterización De Mezclas a Base De Fermentos De Leche De Cabra Y Alimentos». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 92 (mayo). https://doi.org/10.33064/iycuaa2024924986.