Fuentes-Guardiola, Lucia Teresa, Oswaldo García-Martínez, Jesús Enrique Castrejón-Antonio, Elsa Carolina Landeros-Gálvez, y Yisa María Ochoa-Fuentes. 2024. «Análisis microbiológico De Harina De Grillo De Una Marca Comercial Mexicana». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 92 (mayo). https://doi.org/10.33064/iycuaa2024924455.