Ruiz Martínez, Judith, António A. Vicente, Julio César Montañéz Saenz, Raúl Rodríguez Herrera, y Cristóbal Noé Aguilar González. 2012. «Un Tesoro Perecedero En México: El Tomate, tecnologías Para Prolongar Su Vida De Anaquel». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 54 (abril):57-63. https://doi.org/10.33064/iycuaa2012544087.