Martínez-Vázquez, Dolores Gabriela, Blanca Liliana Narvaéz-Guillén, Armando Robledo-Olivo, Ana Verónica Charles-Rodríguez, Alma Leticia Martínez-Herrera, y Sarahí del Carmen Rangel-Ortega. 2020. «Inhibición De Bacterias patógenas Por Bacterias acidolácticas En Quesos De Cabra». Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, n.º 81 (noviembre):24-31. https://doi.org/10.33064/iycuaa2020813138.