PAREDES MONTOYA, P.; CHÁVEZ MARTÍNEZ, A.; RODRÍGUEZ FIGUEROA, J. C.; AGUILAR PALMA, N.; RENTERÍA MONTERRUBIO, A. L.; RODRÍGUEZ HERNÁNDEZ, G. Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, [S. l.], n. 62, p. 11–16, 2014. DOI: 10.33064/iycuaa2014623620. Disponível em: https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/3620. Acesso em: 22 dic. 2024.