RENTERÍA MONTERRUBIO, A. L.; GÁMEZ PIÑÓN, J. R.; DURÁN MELÉNDEZ, L. A.; CHÁVEZ MARTÍNEZ, A.; ALARCÓN ROJO, A. D.; AGUILAR PALMA, N. G.; SILVA VÁZQUEZ, R. Efecto del aceite esencial de orégano en el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de la carne de pollo. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, [S. l.], n. 66, p. 5–11, 2015. DOI: 10.33064/iycuaa2015663560. Disponível em: https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/3560. Acesso em: 22 dic. 2024.