Fuentes-Guardiola, L. T., García-Martínez, O., Castrejón-Antonio, J. E., Landeros-Gálvez, E. C., & Ochoa-Fuentes, Y. M. (2024). Análisis microbiológico de harina de grillo de una marca comercial mexicana. Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, (92). https://doi.org/10.33064/iycuaa2024924455