Ruiz Martínez, J., A. Vicente, A., Montañéz Saenz, J. C., Rodríguez Herrera, R., & Aguilar González, C. N. (2012). Un tesoro perecedero en México: el tomate, tecnologías para prolongar su vida de anaquel. Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, (54), 57–63. https://doi.org/10.33064/iycuaa2012544087