Paredes Montoya, P., Chávez Martínez, A., Rodríguez Figueroa, J. C., Aguilar Palma, N., Rentería Monterrubio, A. L., & Rodríguez Hernández, G. (2014). Características fisicoquímicas y microbiológicas de suero de leche de queso Chihuahua. Investigación Y Ciencia De La Universidad Autónoma De Aguascalientes, (62), 11–16. https://doi.org/10.33064/iycuaa2014623620