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Castillo-Minjarez, J. M. Ángel; Vargas-León, E. A.; Esperanza-Lua, Y.; Martínez-Valdez , F. J.; Carrillo-Sancén, G. Capacidad Captadora De Radicales Libres De Compuestos fenólicos Recuperados De Residuos Agroindutriales. IyCUAA 2025.