Martínez-Alemán, S.R., Hernández-Castillo, F.D., Aguilar-González, C.N. y Rodríguez-Herrera, R. 2019. Extractos de pulpa de café: Una revisión sobre antioxidantes polifenólicos y su actividad antimicrobiana. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. 77 (may 2019), 73–79. DOI:https://doi.org/10.33064/iycuaa2019772124.