Vital López, P. y Larralde Corona, C.P. 2016. Respuestas metabólicas al estrés de levaduras de importancia industrial. Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. 67 (abr. 2016), 86–91. DOI:https://doi.org/10.33064/iycuaa2016672789.