Cortés González , V. 2024. Análisis sociohistórico del consumo de la malanga como parte de la identidad afrodescendiente de Veracruz . Horizonte Histórico - Revista semestral de los estudiantes de la Licenciatura en Historia de la UAA. 29 (oct. 2024), 53–66. DOI:https://doi.org/10.33064/hh.29.53-66.