Vargas-Vizuet, A.L., Morandín-Ahuerma, F. y Romero-Fernández, A. 2021. Breviario sociocultural de sabores serranos. Caleidoscopio - Revista Semestral de Ciencias Sociales y Humanidades. 25, 45 (jul. 2021). DOI:https://doi.org/10.33064/45crscsh2738.