Figueroa Basurto, Carla Itzel, Centro de Educación Media, México

• BInvestigación Núm. 1 (2019): Revista BInvestigación - Artículos
  Comparación entre las proteínas de las semillas de Amaranthus (amaranto) y Phaseolus lunatus (frijol lima) en el efecto inhibidor en la coagulación de la leche
  Resumen  PDF