Figueroa Basurto, Carla Itzel. «Comparación Entre Las proteínas De Las Semillas De Amaranthus (amaranto) Y Phaseolus Lunatus (frijol Lima) En El Efecto Inhibidor En La coagulación De La Leche». BInvestigación 1, no. 1 (marzo 28, 2019). Accedido octubre 20, 2020. https://revistas.uaa.mx/index.php/bi/article/view/1816.